アーリー迎賓館

NEWS

2022/01/12 お知らせ

【期間限定】美食のイタリア紀行~ウンブリア編~

新年あけましておめでとうございます。
本年も 錦ヶ丘アーリー迎賓館/リストランテ錦ヶ丘 をよろしくお願い申し上げます。
 
昨年好評でございました『美食のイタリア紀行』も第4回目となります。
年間を通して、イタリア各地の地方料理をご紹介する企画ですが、
今回はイタリアの中央に位置するウンブリア州のご紹介です。
イタリアで修業したグランシェフ矢島が、現地ウンブリアの味を再現!!
 
高い天井とシャンデリアの下で、非日常的な空間とサービスでゆったりとお過ごしいただけます。
厳選した食材と調理法で皆様をおもてなしいたします、是非ご賞味ください!
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『美食のイタリア紀行~ウンブリア編~』
期間:1月14日(金)~1月23日(日)
 
パンチェッタと冬野菜のミネストローネ
 
炙り帆立のカルパッチョ トリュフのヴィネグレットソース
 
仔牛とポルチーニ茸のラグーソース リイングイネ
 
グアンチャーレで巻いた鮮魚のソテー ケッパー焦がしバターソース
 
日高見牛のロースト イタリア産トリュフのソース
 
ランチコース¥5,000(消費税込)・・・パスタとメイン料理はお好みでお選びいただけます。
ス  ー プ…レンズ豆と冬野菜のミネストラ
前  菜…ウンブリア風ブルスケッタ
     レンズ豆のサラダ
     パンツァネッラ
     生ハム
パ ス タ…1.ウンブリア風カルボナーラ スパゲッティーニ
      2.ミルクフェッド仔牛ノルチャ風ラグーソース リングイネ
メ  イ ン…魚:鮮魚のソテー ポルチーニ茸のソース
     肉:日高見牛のタリアータ ウンブリア州産赤ワイン
デザート…バニラジェラート 金柑のコンポート添え
 
ディナーコース¥10,000(消費税込・サービス料別)
ス  ー プ…パンチェッタと冬野菜のミネストローネ
前  菜…炙り帆立のカルパッチョ トリュフのヴィネグレットソース
パ  ス タ…仔牛とポルチーニ茸のラグーソース リイングイネ
魚  料 理…グアンチャーレで巻いた鮮魚のソテー ケッパー焦がしバターソース
肉  料 理…日高見牛のロースト イタリア産トリュフのソース
デザート…宮城県産とちおとめのジェラート
 
その他、期間限定コースをご注文いただいたお客様全員に、
プロのバーテンダー特製カクテルや素敵なプレゼントをご用意しております!!
 
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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イタリア料理レストラン『リストランテ錦ケ丘』
営業時間(毎週火曜定休、祝日は営業となります)
ランチ:11:30~15:00(L.O14:00)
通常ランチコース:1,500円/3,000円/5,000円
 
【ディナー営業は、完全予約制】
ディナー:18:00~21:00(L.O20:00)
ディナーコース:6,000円/8,000円/10,000円
※新型コロナウイルスに関して、行政からの指示により営業時間等に変更がある場合がございます。
※詳しくはお電話にてお問合せ下さい。
※宴会・各種会合は随時受付けております。
 
ご予約はHPまたは下記のお電話番号からお願いいたします。
 
錦ヶ丘アーリー迎賓館/リストランテ錦ヶ丘では新型肺炎コロナウイルス感染予防拡大防止に取り組んでおります。
お客様及び関係者の皆様の健康、安全面を考慮し感染拡大防止対策を徹底しておりますので、ご安心してお越しください。
 
お問合せ
住所:〒989-3123 仙台市青葉区錦ケ丘9-1-1
電話番号:0120-20-1985